POITRINES DE POULET BBQ

Une petite recette facile avec une bonne sauce BBQ maison.

POITRINES DE POULET BBQ

-4 poitrines de poulet

Sauce

-1/2 oignon haché finement
-2 gousses d'ail haché
-1/3 tasse de ketchup
-1 c à soupe de miel
-2 c à soupe de vinaigre
-2 c à soupe de cassonade
-1 c à soupe de sauce worshestershire
-sel-poivre

Déposer l'oignon dans un petit chaudron
Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile 2 minutes
Ajouter le reste des ingrédients et bouillir 5 minutes
Réserver
Déposer les poitrines dans un plat allant au four
Déposer la moitié de la sauce sur les poitrines
Cuire 15 minutes au four à 350°
Ajouter le reste de la sauce sur les poitrines
Terminer la cuisson jusqu'à ce que les poitrines soient bien cuite (environ 15 autre minutes)

**on peut doubler la sauce pour servir une partie en accompagnement

genny4