samedi 28 novembre 2009

SALADE DE PÂTES ANTIPASTO


Une salade de pâtes haute en couleurs. j'ai pris des pâtes papillon multicolores mais on peut utiliser les pâtes de son choix.

SALADE DE PÂTES ANTIPASTO

-1 lb de pâtes au choix
-1 tasse d'olives noires
-1 bte (14 on) de cœurs d'artichauts, coupé en deux
-1 poivron rouge en dés
-1 poivron jaune ou vert en dés
-1/2 tasse de salami en cubes
-1/2 tasse de fromage féta émietté
-1 tasse de tomates cerises coupé en deux (ou 1 grosse tomate coupé en dées)
-1 tasse (ou au gout) de vinaigrette italienne ou tomates séchées et origan ou à la grec

Cuire les pâtes, dans l'eau bouillante salée, al-denté
Égoutter et refroidir
Ajouter le reste des ingrédients
Bien mélanger
Servir

genny4

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