SALADE DE RIZ SOLEIL

Une recette de salade pleine de saveurs.... un riz cuit dans le curcuma qui met du soleil dans l'assiette!!

SALADE DE RIZ SOLEIL

-1 tasse de riz
-2 tasses d'eau
-2 c à thé de curcuma
-1 c à thé de sel

-4-5 radis en rondelles
-2 oignons verts hachées
-1 carottes râpée
-persil frais
-1/3 tasse de raisins secs
-1/3 tasse de vinaigrette italienne*

Faire cuire le riz dans l'eau, le curcuma et le sel environ 20 minutes à couvert
Refroidir le riz
Ajouter le reste des ingrédients
*on peut ajouter plus ou moins de vinaigrette au goût
Servir

genny4